VEGGIESFAMILY...CI PRESENTIAMO!

Non potevo iniziare questa nuova avventura senza fare le dovute presentazioni!! ;)

Io sono Alessandra, moglie di Mauro e mamma dei due pelosetti Mr Big e Alice: i chihuahua più bravi del mondo ;) – tutte le mamme sono uguali :P

Anni fa avevamo eliminato il consumo di carne prima e pesce poi e da un anno circa abbiamo eliminato completamente i prodotti di derivazione animale preferendo quelli di origine vegetale, un giorno vi racconterò come è iniziata questa scelta e come la viviamo.

 

La nostra consapevolezza si sta allargando e quindi il nostro stile di vita è sempre più consapevole e rispettoso delle forme di vita e dell’ambiente, ad esempio preferiamo materiali eco compatibili, riciclabili  ed evitiamo gli imballaggi e gli sprechi inutili laddove possibile.

 

Il rispetto di ogni creatura significa vivere in armonia e apprezzare ciò che esisteva e che vorremmo tutti continuasse ad esistere anche in futuro.

 

Sul blog veggiesfamily vorrei raccontarvi e mostrarvi un po’ di noi, della nostra vita quotidiana e in particolar modo mostrarvi come ci alimentiamo in modo sano, naturale e gustoso!

Ho sempre amato cucinare ma con l’eliminazione dei derivati animali mi sono letteralmente dovuta ingegnare per studiare, cercare e implementare dei menu bilanciati e gustosi che fossero sempre diversi, invitanti e colorati e soprattutto sani.

Non sono amante delle ricette costruite con misure e pesi degli alimenti eccessivamente dettagliate…quelle in cui ti manca un ingrediente e non sai più come uscirne…Vi racconterò di volta in volta quali alimenti uso, in che ordine li utilizzo e come li trasformo tutti insieme nel piatto finito…ma non aspettatevi da me un eccessivo dettaglio perché ciò che conta è la SOSTANZA non la FORMA! 
Le ricette sono adattabili ai gusti e alle esigenze di ciascuno, tenendo conto della propria dispensa.

Mangiare sempre le stesse cose annoia e una presentazione invitante del piatto gioca così un ruolo fondamentale.

 

Fare la spesa, andare al bar o al ristorante non è affatto complesso anche se si ha un’alimentazione come la nostra, parleremo anche di questo, delle nostre letture e di come gestiamo la casa e i nostri due pelosetti;)

Non vedo l’ora di condividere le mie idee e le nostre abitudini con voi!!!

 

A presto!

 

Stay tuned!!!!

TheVeggiesfamily


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