Con l'arrivo della bella stagione abbiamo più voglia di stare all'aria aperta e godere del sole ma di conseguenza quando torniamo a casa avremo meno tempo per cucinare!
Per evitare di spizzicare fuori pasto in attesa che la portata principale sia pronta ho pensato a due veloci antipasti freschi veloci e gustosi!
Il primo è un'insalata di finocchi con una macinata di pepe nero e capperi di Pantelleria ( il segreto è
tutto nel taglio extra sottile dei finocchi)
Il secondo antipasto e' una terrina di ceci pomodori secchi e capperi di Pantelleria adagiati su foglie di verza sbollentata è fatta raffreddare😋
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